Cozinhando com a Drika Macarrão ao molho branco

  Ingredientes :

• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa cheia de maizena
• 1 xícara de queijo ralado (de preferência roquefort ou parmesão)
• Pimenta do reino
• 1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de preparo :

1 -  Coloque a margarina na panela e , quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola , o sal e a pimenta. 

2- Quando a cebola estiver transparente , acrescente o  creme de leite .

3-  Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos , para pegar gosto.

4- Coloque o leite ( com a maizena dissolvida , para não empalotar ).

5- Mexa  até o molho  começar a ter uma consistência mais firme .

6- Quando o molho estiver com forma mais firme , desligue o fogo e crescente o queijo , mexendo bem , para ele não grudar .

7-  O molho está pronto .

8- Sirva com macarrão ou arroz  de forno . 

9- Você pode acrescentar brócolis ou frango desfiado ao molho .

10-  Fica uma delícia .